Fettuccine al ragù bianco

Qualche giorno fa ho pubblicato sul mio account Instagram la foto di un piatto di tagliatelle di Campofilone condite con del ragù bianco; mi avete scritto in molte per chiedermi la ricetta del mio ragù bianco che condivido volentieri con voi.

Vi avevo già confessato che preferisco di gran lunga il ragù bianco a quello con il pomodoro e che il mio ragù bianco è anche molto molto aromatico perché mi piace aggiungere diverse erbe aromatiche quali alloro, salvia, rosmarino e maggiorana.