Tortino di astice, broccoli calabresi e crema di olive nere

Cosa ci fa un astice insieme a dei broccoletti? Un ingrediente nobile insieme ad uno popolare….la risposta è semplicissima: un tortino multistrato con astice e broccoletti arricchito da una gustosissima crema di olive nere. Grazie a Teresa Casanova per la sua ricetta adattissima come antipasto per la vigilia di Natale!